肉類過氧化值檢測儀可以檢測什么【霍爾德HED-GY12】油脂在自然界中，因為氧氣、光照、脂肪氧合酶的作用下，會形成氫過氧化物。氫過氧化物極不穩定，在貯存過程中會進一步分解，其分解產物有很令人討厭的氣味，這是典型的“哈喇味”、“回生味”。油脂過氧化值過高不僅導致食品風味劣變，而且會引起人體腸胃不適。大量油脂變質產生的氧化自由基，也會增加患心腦血管疾病和癌癥的風險。  
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肉類過氧化值檢測儀【霍爾德HED-GY12】能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量；通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。  
功能介紹：  
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。  
2、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。  
3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。  
4、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。  
5、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。  
6、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。  
7、光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。  
8、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。  
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。  
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。  
11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。  
13、過氧化值檢測儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。  
14、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。