便攜式atp熒光檢測儀有什么作用【霍爾德HED-ATP】細菌污染食品后，如果環境條件合適，它可以分解食品中的營養成分，例如蛋白質，糖，脂肪，維生素，無機鹽等，以自行繁殖，從而導致營養價值下降和食物的質量。在嚴重的情況下，它會導致食物變質和變質。一定程度的不可接受的感官特征，例如刺激性氣味，異常顏色，組織衰退，粘液產生等。此外，某些細菌在污染食品后會產生毒素，例如肉毒桿菌毒素，金黃色葡萄球菌腸毒素等。如果誤食，會導致人體中毒，嚴重危害人體健康，甚至危及生命。因此，有必要使用便攜式atp熒光檢測儀檢查食品中的細菌，以確保人們的食品安全。  
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便攜式atp熒光檢測儀【霍爾德HED-ATP】操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosinetriphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。  
儀器特點：  
實用性——可根據環境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，  
通過記錄監測表面的相對光單位值(RLU),考核環境表面清潔  
工作質量。  
靈敏度高——10-15～10-18mol。  
速度快——常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。  
可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物  
數量。  
可操作性——傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，  
只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。  
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。  
數據導出——儀器配有上位機軟件，通過數據線連接電腦，將儲存數據以Excel表格形式輸出。